NEWS鉄板キュイジーヌ長尾からのお知らせ

2020.12.09.

イモ掘りは宝探し


先月初旬のサツマイモ
[べにはるか]

本当は子供達と🧒👶一緒に収穫したかったけど時間が合わず🤣
又来年🌱

ミッキー状態に埋もれたイモ発見👨‍🌾

1番大きなサイズは麦わら帽子の👒穴のサイズくらいありました😃

昔、食べ物が無い時はイモのツルを食べていた話しを思い出して初めて食べてみました!
思ったより普通の炒め野菜として食べれました😋

2020.07.27.

長楽堂ファームについて


思い立って、農作業始めました👨‍🌾
元々実家で祖父母がやってて興味はありました🌱実際始めると大変ですが💦だんだんとのめり込んできました😊
いつも使ってる野菜の成り立ちを一つづつ知るだけでも勉強になるし、お客様と会話の幅も広がります🍀(岡山の方は自分で何かしら育てて栽培に詳しい方が本当に多いです)

今年は実験的に変わり野菜を中心に種類
を育てています🥦


土、肥料、道具、水、虫、病気、気にする事は山ほどありますが、種から発芽して実が出来ると感動します😃✨
今回も色々な方々の協力、指導のお陰で前進する事が出来ました🙇


まだまだ失敗だらけですが、少しずつレベルアップしてお店で使える野菜を増やして行きます〜🌸

2020.07.11.

鉄板キュイジーヌ長尾のHPがリニューアルいたしました

鉄板キュイジーヌ長尾のwebサイトがリニューアルしました
今まで伝え切れていなかったワインリストも掲載。メニューも今までよりもわかりやすく、細かな情報発信をしております。

リアルタイムな更新、情報の発信をこころがけて参りますので、今後ともよろしくお願いいたします・。

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