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メニューについて
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MESSEGE OF MENU
進化する鉄板焼きの世界を
一番表現できるのがコースメニュー。
こだわり抜いたレシピと演出で
至福のひと時を創ります。
「お客様に美味しい料理と共に笑顔を届けたい」そんな気持ちから常に料理に対する追求心を持ち続けています。
お客様の目の前でライブ感溢れる調理を、そして居心地の良い空間と美味しい料理をお約束します。
スタッフ一同心よりお待ちしております。
About
Our Recipe
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OUR FARM
自家栽培の野菜を育てています。
鉄板キュイジーヌ長尾は、自家栽培できる農場を持ち、そこで試行錯誤しながらもクオリティを追求して作物を育てています。
作物を育てるからこそ出せる味わいを求めて、美食堂の一環として邁進してまいります。
長楽堂ファームの活動はコチラ> -
OUR QUARITY FOR CUISINE
その時々のレシピを構成する、食材の厳選
当店では長年培ってきた審美眼と確かな生産者さまを通じて、コースに最適な食材をご用意しております。
四季折々お愉しみいただけるコースを是非ともご賞味ください。 -
OUR QUARITY FOR CUISINE
五感を刺激する調理で、コースを演出します
大きく取られたカウンター越しの調理スペース。選び抜かれた極上の食材をお客様の目の前で調理し、五感でお愉しみ頂けます。
SPECIAL GIFT
大切な人への贈り物に
鉄板キュイジーヌ長尾のお食事券
当店でご利用いただけるお食事券をご用意いたしました。
特別な会の景品や贈答用に、大切な方へのプレゼントにとご活用ください。
スタッフ一同心を込めておもてなしさせていただきます。
WINE AND DRINKS
WINE AND DRINKS
料理を引き立てるワインや
時間を彩るワインセラー内蔵個室をはじめ
美食を楽しむドリンクを取り揃えております。
長年の経験で取り揃えられたワインは、趣向に凝らした内容で充実のリストを揃えております。
思い出に残るランチ・ディナータイムを演出する特別な1本をお選びいただけます。
